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Título: La cocina es puro cuento Autor: Vercellone Florencia Materia: Economia Domestica 640 Editorial: Grafica Solsona Páginas: 264 • Año: 2020 • Prestamos: 2 Géneros: Argentina, Argentinas, Comidas, Costumbres, Córdoba, Gastronomia, Historia, Inmigración, Relatos, Tradiciones, Pedir por: 35658 • Estante: Prólogo o Resumen: En un recetario con secretos transmitidos oralmente de generación en generación. Una recopilación socio-antropológica de testimonios familiares de inmigrantes provenientes de Siria y Líbano que se radicaron en San Francisco y alrededores. Un breve ensayo de historia que explica cómo fueron las corrientes migratorias provenientes de estos países en nuestro país y, en particular, cómo / cuándo / por qué se establecieron en el este de la provincia de Córdoba. Y por último, una antología con cuentos que reconstruyen la historia de tres mujeres sirio-libanesa, en una ambición de narrar en un relato, todos los relatos. |
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